|
Füstöltsonka-saláta, fehérboros majonézmártással - Jégkása
2006.03.18. 23:24
Füstöltsonka-saláta, fehérboros majonézmártással
Hozzávalók:
30 dkg héjában főtt burgonya
4 db közepes csemegeuborka
2 db zöldalma
1 db nagyobb, piros kaliforniai paprika
Só, őrölt bors
1 csokor petrezselyem
1 dl száraz fehérbor
3 dl Globus majonéz
15 dkg szeletelt húsos füstöltsonka
Elkészítés módja:
A burgonyát meghámozzuk, és az uborkával, a héjas zöldalmával, a paprikával együtt egyenletes hasábokra vágjuk. Sóval, borssal, apróra vágott petrezselyemmel, lazán átkeverjük, és tálalásig hűtőbe tesszük. A fehérbort a majonézhez öntjük, és habverővel simára keverjük.
Tálaláskor a salátát tányérokra halmozzuk, meglocsoljuk a majonézmártással, és a vékony sonkaszeleteket ízlésesen ráhajtogatjuk, s végül petrezselyemmel díszítjük
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
