|
Mentás, csokis kalács - Kartika
2006.07.23. 21:23
Szóval akkor a mentás-csokis recept! (a kalácstészta Margitka alapkalácsa, tényleg mindennel lehet variálni)
- 3 dl langyos tej,
- 1 lapos tk. só,
- 10 dkg olvasztott sütőmargarin,
- 3 EK cukor (én 4 v. 5-öt tettem bele)
- 1 tojás,
- 3 dkg élesztő
- 60 dkg rétesliszt.
Egyszer dagasztottam 20 percig, mielőtt lejárt volna előtte pár perccel szórtam bele 3 nagy pupos evőkanál zöld mentaport, amit egy bioboltban vettem. (isteni még zacskon keresztűl is a illata, de igy, a fél ház ettől terjengett) A tészta szine is nagyon picit zöldes, de nem vészesen (nézd meg a képet) Mikor lejárt a 20 perc kiszedtem kettőbe vettem, mindkettőt kinyujtottam.aztán azt is kettőbe vettem és megszórtam a csokilencsével. majd összetekertem és 2 szálat összefontam. megkentem tojássárgájával és megszórtam ezt is a csokilencsével. két tepsivel lett, de mivel a fiam elvitte az egyiket hamar elfogyott. már este jött az sms-anyuka isteni a mentás kalács- Ajánlom aki szereti a mentát, nem csalódik, a csokival peidg nagyon harmonizál.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
