Almás sütemény orosz módra - Rabim
2006.08.11. 01:50
Almás sütemény orosz módra ( Kocsis Judittól)
Hozzávalók: 1 kg savanyú alma, 3 tojás, 25 dkg liszt, 20 dkg cukor, kis fahéj.
A három tojást fölütjük egy tálba. Egy csipetnyi sóval és a cukorral addig keverjük, mig a cukor feloldódik. Mikor a cukor feloldódott, belekeverjük a lisztet. Az egészséges almákat 5-6 cikkre vágjuk, s a magházat eltávolitjuk. Tortaformát vagy tepsit kivajazunk, s az almát elteritjük benne. A jól elkevert tésztát elteritjük az almán, s meghintjük fahéjjal. Előmelegitett sütőbe tesszük, s 20-25 percig sütjük, addig, mig a teteje pirosas-barna nem lesz.
|