CSOKOLÁDÉMÁRTÁS(fánkhoz) - Csokivacsi
2006.10.25. 22:57
CSOKOLÁDÉMÁRTÁS(fánkhoz)
HOZZÁVALOK:10dkg porcukor,2tojássárgája,3dl tej,1kiskan.liszt,1cs.vaniliás cukor,1dl fözötejszin,15dkg étcsoki,3cl rum.
ELKÉSZITÉS:a cukrot a tojássárgájával,1dl tejjel meg a liszttel simára keverjük,a többi tejet a vaniliás cukorral,a tejszinnel meg az összetört csokival addig fözzük mig a csoki fel nem olvad benne.A lisztes keveréket hozzáöntjük és habverővel kevergetve kb.3percet forraljuk,amig be nem sürüsödik.Végül a rumot is belekeverjük és forron tálaljuk a fánkhoz.
|