RAFFAELLO - Ayaka
2006.12.03. 00:54
RAFFAELLO
Hozzávalók: 30 dkg cukor, 25 dkg margarin, 30 dkg zsíros tejpor, 20+10 dkg kókuszreszelék, kb. 10 dkg mandula.
A cukorból 1,5 dl vízzel szirupot főzünk, majd belekeverjük az olvasztott margarint. Amikor félig kihűlt, hozzáadjuk a tejport és 20 dkg kókuszreszeléket. A masszát kb. 3 órára hideg helyre tesszük, hogy dermedjen. Ezután golyókat formálunk belőle és minden golyó belsejébe egy szem tisztított mandulát nyomunk (tiszítás: forró vízbe áztatva a mandula héja könnyen lecsusszan). A golyókat meghempergetjük a maradék kókuszreszelékben, és még minimum 7 órát pihentetjük, de legjobb egy éjszakán keresztül.
Nagyon-nagyon finom, és persze nagyon-nagyon édes, akárcsak az eredeti Rafi!!
|