Diós kosárka - Somika2
2006.12.03. 00:55
Diós kosárka
Tészta:
25 dkg liszt,25dkg vaj,6db tojássárgája,ezeket összedolgozzuk,ha a kéztől elválik akkor jó.
30-40 db golyót formálunk,6-10 órára hűtőbe tesszük.
Kerek lapokká kell kinyújtani és megtölteni.A széleket ráncba szedni és és összenyomjuk.Kosárkákba vagy muffinsütőbe téve sütjük.Hamar megsül,rózsaszínűre kell.
Töltelék:25-35 dkg darált dió,25-35 dkg porcukor,6-8 db tojásfehérje felvert habja.
|