Kedvenc süti - Somika2
2006.12.03. 00:55
Kedvenc süti
Tészta: 40 dkg lisztet összekeverünk egy púpozott mokkáskanál szódabikarbónával,12 dkg margarinnal,9 dkg cukorral,1 egész tojással,kb.1 dl tejjel.Könnyen nyújtható tésztává gyúrjuk.
3 lapot sütünk belőle / kb.30x40/
Krém: 20 dkg vajat,18 dkg cukorral,4 dl tejben felforralni.2 tojás sárgáját 4 lapos evőkanál grízes lisztet 1 dl tejjel eldolgozunk,majd beleöntjük a forró,vajas tejbe.
A krémet kétfelé vesszük,egyik felébe vaníliáscukrot,a másik felébe kakaót keverünk.
Az alsó lapra a kakaós krémet,a másodikra a vaníliás krémet kenjük.
Elkészítési ideje 1 ½ óra,csak másnap szeleteljük.
|