Krémes-kókuszos süti - Gabo
2006.12.03. 00:57
Krémes-kókuszos süti
4 joghurtos pohár liszt (6 dl) 1,5 joghurtos pohár cukor (2 dl) 2 pohár natur joghurt 2 egész tojás
1 csomag sütőpor összekeverni és beleönteni a tepsibe,
A tetejére 2 csésze kókuszreszeléket 1 csésze cukorral és 1 vaniliás cukorral összekeverni és egyenletesen rászórni a tésztára. Kb. 25-30 percig sütni /tüpróba/. Egyenletesen meleg (160 C) sütöben kell sütni, nehogy a kókusz megégjen. Amikor megsült rögtön fórron 3 dl tejszint ráönteni. En ugy szoktam csinálni, hogy villával megszurkálom a tejszines pohár tetejét és ugy öntöm rá egyenletesen elosztva a tésztára a tejszint. A tejszin beleszivja magát a cukros kókuszba és olyan mintha krémréteg lenne a tetején. Nagyon gyors!
|