DIÓS BATYU - Limara
2006.12.03. 01:00
DIÓS BATYU
25 dkg lisztet 25 dkg margarinnal és 6 tojás sárgájával összegyúrunk, dió nagyságú golyókat formálunk belőle. Másnapig hűtőbe tesszük.
6 tojás fehérjét keményre verjük 30 dkg porcukorral, pici sóval, citromlével, majd beleforgatunk 30 dkg darált diót.
A golyókat vékonyra nyújtjuk, közepére teszünk egy kiskanál habot, majd batyu szerűen összefogjuk. Előmelegített sütőben halványra sütjük, még melegen porcukorba forgatjuk.
Ez a recept a hugom kolléganőjétől származik, nagyon finom, karácsonyi aprósütemény.
|