|
Süti-Fűszeres, mézes szívek - Masala
2006.12.03. 01:26
Fűszeres, mézes szívek / nők lapja/ ezt is megsütöttem már
10 dkg margarin 10 dkg méz 5 dkg cukor 20 dkg liszt ½ tasak sütőpor
5 dkg darált dió ½ kk. őrölt fahéj ½ citrom reszelt héja
1-1 késhegynyi őrölt fehér bors, kardamom, szegfűszeg
A mázhoz 15 dkg tortabevonó és2 ek. olaj
Díszítés: mandula, cukorgyöngy, pisztácia, kandírozott gyüm.
A margarint, a mézet és a cukrot összemelegítjük olvadásig és kihűtjük.
A lisztet a sütőporral, a dióval / vagy mandulával / , az őrölt fűszerekkel, a citromhéjjal és a kihűtött mézes keverékkel összekeverjük. Éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap a tésztát 3-4 mm vékonyra nyújtjuk, szív formával kiszúrjuk és 180 fokos sütőben 10-12 perc alatt megsütjük.
Ha kihűltek, csokimázzal bevonjuk és tetszés szerint díszítjük
Sokáig elálló sütemény
| 
AJÁNLOM AZ OLDALT
