Süti-Mákosbéles - Masala
2006.12.03. 01:28
Mákosbéles/ nagyon finom /
60dkg lisztet, 20dkg zsírt, 20dkg cukrot, 2tojás sárgáját, 2dl tejet v. tejfölt, 1cs. Sütőport, ˝ mk. Szódabikarbónát és 1cs. Vaníliáscukrot összegyúrunk. A tésztát két cipóba vesszük és az egyiket a tepsibe tesszük. Rátesszük a tölteléket, erre a másik tészta lapot.
Töltelék: 25dkg darált mákot, 5dkg grízt, 20dkg cukrot és 1cs. Van. Cukrot 3dl tejben megfőzünk. Ha kihűlt belekeverünk 1cs. Mazsolát, 1 citrom reszelt héját, 3db reszelt,kicsavart almát és a két tojás felvert habját.
Előmelegített sütőben kb 20-25 percig sütjük.
Nekem kicsit kevésnek tűnik ez a sütési idő, de lehet, hogy ez is elég.
23x39 cm-es tepsiben sütném
|