Kókusztejes briós - Limara
2007.01.18. 01:46
Kókusztejes briós (Kenyérsütés c. könyvből)
115 ml kókusztej
115 ml tej
1 tojás
1 tk. vaníliaaroma
450 g liszt
25 g kókuszreszelék
1/2 tk. só
50 g cukor
40 g vaj
1 tk. sz. élesztő (2 dkg friss)
Dagasztás után kelesztés, majd 12 részre vágni, 38 cm hosszú rudakat sodorni belőle, csiga vonalban feltekerni, a végét kissé aláhajtani. Ismét duplájára keleszteni, tojással lekenni, nagyszemű cukorral megszórni, sütni
|