Sziasztok, küldök két "békebeli süti" receptet, még édesanyám sütötte őket, nagyon finik. 1. VEGYES KRÉMES 10 dkg liszt, 10 dkg vaj, 1 egész tojás, fél sütőpor, 5dkg cukor, 2 dkg kakaó (pici tej, ha kell) Összegyúrni, 2 gombócot csinálni belőle és kinyujtani téglalapra, tepsi hátulján megsütni.(nekem egy 25x30 tepsi hátuljára kerül, nem borítja be teljesen) utána : 4 tojás sárgáját összekeverni 4 kanál cukorral, 4 kanál liszttel és a felvert 4 fehérjével. Zsirozott lisztezett tepsiben megsütni, ez egy kisebb tesi mint 25-30as) Krém: fél l tej, 3 kanál liszt simára keverni, sürű besamellt főzni, majd kevergetni hogy kihüljön és ne legyen csomós, krém szerű kell legyen, közben beletenni 20 dkg vajat, 20 dkg porcukrot, 2 van. cukrot (vagy vanilia rudat belekaparni, vagy vanilia eszencia) hagyni hülni, egy finom kis vanilia krém lesz belőle (nem a gej vajkrém) Alul a kakaós lap, rá krém, majd a piskota lap, vastagon rá krém, majd a kakaós lap. Csokimázt csinálni és lekenni a tetejét. 2. DIÓS KOCKA SÁRGA MÁZZAL 21 dkg ráma, 21 dkg cukor, 21 dkg dió, habosra keverni, majd 10 dkg liszt. 5 tojásfehérjét felverni habnak hozzáadni az előzőekhez és lisztezett tepsiben megsütni. Hülni hagyni. Máz: 5 tojás sárgáját habosra keverni 2 van. cukorral és 20 dkg porcukorral, jó sürű legyen (mint egy máz) és kihült tészta tetejére felkenni, hagyni megkeményedni