gyúrt rétes - Bezsa
2007.01.18. 02:27
Gyúrt rétes/Paula/mindmegette
Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 db tojás 1 pohár tejfel késhegynyi só Elkészítés : A fent említett anyagokat összegyúrjuk, azután kinyujtjuk. 7dkg lisztet, 10 dkg olvasztott disznózsirral összekeverünk, majd a kinyújtott tésztára kenjük, ezután összehajtogatjuk. Ezt követően félórát pihentetjük, majd négy adagra osztva nyújtjuk és töltjük. A rudakat kizsirozott tepsibe tesszük, tetejüket olvasztott zsirral megkenjük, forró sütőben sütjük. Zöldséges besamellel is tölthetjük. üdv. Paula
|