SAJTOS OSTYA - Limara
2007.01.18. 02:34
SAJTOS OSTYA
60 dkg liszt
1 nagy ek. só
1 Rama
1 dl tej (receptben 2 dl)
2 doboz kefír (receptben 1 dob. tejföl)
5 dkg élesztő (recept szerint 3 dkg)
10-15 dkg reszelt sajt
A hozzávalókból galuska keménységű tésztát készítünk, 1 órát állni hagyjuk, majd az átforrósított sütőben sütjük. Diónyi nagyságú darabokat teszünk bele.
A módosításokkal sokkal könnyebb, ropogósabb lett az ostya.
|