Kenyér-Sajtos sütőporos kenyér - Gabye
2007.02.12. 19:32
Sajtos sütőporos kenyér - Gabye
Candidásoknak, és élesztőre allergiásoknak ajánlom az alábbi sütőporos-sajtos kenyeret:
35 dkg liszt
1 sütőpor
1 kávéskanál só
20 dkg sajt
3, 3 dl tej
200 fokos sütőben kb. 40 perc alatt elkészül
Nos én picit variáltam rajta. Mivel a candidásoknak nem jó a finomliszt, TK búza és TK tönkölybúzalisztből csináltam szintén felesbe, mert nem volt egyikből sem annyi otthon. A sajtot csak érzéssel tettem bele és kb. felesbe trappista, felesbe meg füstölt sajtot használtam..Aztán hogy ne legyen túl tömör a kenyér tettem bele burgonyapelyhet 3 e. kanállal...A kenyérsütőgépnek ez a tészta túl tömör volt, nem tudta összedolgozni, hiába tettem hozzá még vizet, ezért végül ki kellett vennem és kézzel összedolgozni..Utána a csak sütés programon -1 óra- sütöttem...
|