Süti-Dán csokis süti - Limara
2007.02.22. 01:14
Dán csokis süti
15 dkg vaj, 15 dkg kcukor, 1 cs. vaníliáscukor, 12 dkg étcsokoládé, 8 dkg darált dió v. mogyoró, 4 tojás, 7 dkg finomliszt, 1 mk. sütőpor
A vajat serpenyőben felolvasztjuk, majd a cukrot, vaníliáscukrot is hozzáadjuk. Kis lángon kevergetjük, majd a csokoládét is felolvasztjuk benne. A tűzről lehúzzuk, a darált diót is belekeverjük, majd a tojások sárgáját is beleforgatjuk egyesével. A sütőporos lisztet és a tojások keményre vert habját is hozzáadjuk.
Kivajazott, lisztezett őzgerinc formába öntjük, és 170 fokon kb. 1 órán át sütjük. Ha kisült baracklekvárral megkenjük, ha megszikkad tortabevonóval bevonjuk, dióval megszórjuk.
|