TOJASLIKOR-TORTA  /ILDIKONL/

Piskotatorta alap/24cm/ :Verjel fel 4 tojassargajat 35g cukorral, mig nagyon kremszeru lesz es suru. Utana verd fel a 4 tojasfeherjet egy picike soval jo kemenyre.A felveres kozben adjal meg hozza 55g cukrot, 2z vanil cukrot.Ontsd ezt a habmasszat a kremszeru sargajahoz amit keszitettel elozoleg es tegyel meg hozza 2 tk reszelt citromhejat.Szitalj raja 60g feherlisztet es 40g kemenyitot.EZT mind konnyeden egybekevered, DE vigyazz ossze NE tord a habot. Beleontod a mar elore sutopapirral kibelelt 24cm-es csatos tortaformaba.Tetejet simara elsimitod Es megszorod hantolt-lapjara vagott mandulaval. Egy 165C elomelegitett sutoben /kb/ 50 perc alatt kesz.Hagyd a tortaformaba kihulni!Ha kihult ovatosan kiszeded belole es a papirt eltavolitod.

Aztass be hidegvizbe 10 lap zselatint.Verjel fel egy tuzallo /gomb/ alaku talba 2db tojassargajat,100gcukrot, es 2dl tejet jo habosra.Kozben felteszel egy fazekba vizet fozni. Ha fol mar a viz, lejjebb veszed a gazt es a goze felett ezt a masszat addig kevergeted mig egy puding szeru massza nem lesz belole. Ekkor leveszed a tuzrol es a jol kinyomkodott aztatott zselatin lapokat feloldod ebben a puding masszaban.Hagyd ezt a zseletinos pudingmasszat hulni mig kezd egy kicsit kocsonyasodni.Kozben verjel fel 250ml tejszint ES 2db tojasfeherjet jo kemenyre.Ontsel minden masszat egybe,+ 3dl! suru tojaslikort. EZT MIND dolgozd ovatosan egybe.

A torta alapot ketfele vagod . A tetejet elosztva bevagod 8reszre, UGY hogy a szeletol befele 2cm-el kezded a vagasat a kozepeig. A szeleit NEEm vagod at!

Toltsd a kesz likoros massat a torta ALSO reszere/torta alap/ A kozepere! A torta also reszenek szeleit kihagyod, ettol kb par cm/1.5/csinalsz a kremes masszabol egy halmot/fel-gomb/. Ha ez kesz OVATOSAN rateszed a tetejet /nehogy szetszakadjon/ majd addig igazgatod mig egy szetnyilo csillag nem lesz. A szeleit az also es felso reszenek egyberakod mindenhol.ES a torta szeleteket ovatosan rasimitod a felgomb alaku kremre. IGY a torta kozepe/teteje/ szetnyilik mint egy csillag es a kremes toltelek is igy lathatova valik. EXTRABA meg tolthetsz JOSURU! tojaslikort a kozepebe is/csillagkrater/. Utana 4 orat a hutoben hagyod dermedni!

Talalaskor porcukorral hinted.  A torta az alkohol tartalma vegett NEEEM ajanlott gyerekeknek!! Nagyon fini es mutatos torta.