Süti-Mákos linzer - Limara
2007.02.22. 01:18
Mákos linzer
Tészta: 25 dkg margarin
12 dkg porcukor
1 tojás sárgája
2 ek. tejföl
1 cs. vaníliáscukor
1/2 citrom reszelt héja
40 dkg liszt
1 sütőpor
A hozzávalókból rugalmas tésztát gyúrunk, ketté osztjuk, fél órára hűtőbe tesszük.
Töltelék: 30 dkg darált mák
kb. 20 dkg cukor (15 dkg-mal szoktam)
1/2 citrom reszelt héja
1 cs. mazsola (10 dkg)
2 db alma héjastól lereszelve
1/2 narancs leve (esetleg kevés tej)
Közepes méretű tepsit, kivajazok, lisztezek, beleteszem az egyik kinyújtott tésztát, rákenem a tölteléket, beborítom a másik tésztával. Megszurkálom, majd előmelegített sütőben 35-40 percig sütöm kb. 180 fokon. Sajnos nagyon-nagyon finom!
|