A candidiázisról

Nemtudom menyit tudsz a candidáról ?

Egy pár szóban írok róla :

Amit szeret:

• cukor,
• ecet,
• fehér liszt,
• alkohol,
• édességek,
• nyers, cukros gyümölcsök,
• tartósítószerek (majdnem minden élelmiszerben megtalálhatóak)
• a tejtermékek nagy része, 
• gomba, borsó, kukorica
• fehér rizs
• szalámik
• konzervek

EZEKET TILOS FOGYASZTANI.mert ezek voltak a candida tápanyagai.

Amit nemszeret /és ezt, ha fogyasztod, nem adsz táptalajt, és nem bír szaporodni/:

• magvak: napraforgó, tökmag, de nem sósan, mert, ha valami nagyon sós ugyanazt éred el, mint ha nagyon cukros lenne, mert a candida a sósat is szereti.
• szója, dió, fenyőmag
• pelyhek /rozs, zab/
• puffasztott dolgok /köles ,amaránt /
• nyers zöldségek /első 3 hónapban párold inkább meg/
• párolt, savanyú alma  (a diéta első 3 honapjában max10dkg) szegfűszeggel  és fahéjjal fűszerezve mivel ezeket, a fűszereket a candida nem szereti
• málna ,ribizli, egres (mirelit vagy nyers formában)
• citrom, grapefruit (gombaölő és nagyon sok jó tulajdonsággal rendelkeznek)
• csirke, pulyka, kacsa, hal, (fűszer a kurkuma ,bors, curry és a kömény, mert ezeket sem szereti a drága candida)
• sajtok: juh, kecske, gomolya, feta, mozzarela natur és nem füstölt
• kefir, activia natúr joghurt,
• tej  nem minden esetben ajánlott, ezért ha lehet az első 3 hónapban kerülni, kellene de, ha kecske tejet kapsz, az fogyasztható
• kenyerek csak teljes kiőrlésű lisztből szódabikarbónával vagy sütőporral lehet fogyasztani  /tönköly, zab, rozs, durum,/ rizs,kukorica nem ajánlott
• tofu nagyon jó és széleskörben fel lehet használni
• durum tészta olcsó és jó
• barna rizs
• tojás heti1-2db /van olyan könyv, ami nem engedi, de kb. ez még belefér/

 A későbbiekben írok recepteket is de ez az alap melynek ismeretében csak a fantáziádat kell használni és elviekben bármilyen étel elkészíthető.

Cukor helyett – édesitő,

Liszt - teljesőrlésű lisztek,

Ecet - citrom,

fözés - párolás,

zsír - olaj,/vagy vaj/

tejfől - kefir,joghurt,