Sós-Sajtos masni - Elisabeth
2007.05.14. 22:39
:
- 25 dkg liszt,
- 25 dkg margarin,
- 12 dkg reszeltsajt a tetejére,
- 1 tojás,
- 1 dl tejföl,
- 1 ek. rum,
- 1 dkg élesztő,
- só ízlés szerint.
- a tetejére tojásfehérje és a sajt.
A hozzávalókat összegyúrjuk, az élesztőt belemorzsoljuk, 1 órát pihentetjük. 2-3 mm vastagra nyújtjuk, derelyemetszővel 5-6 cm-es rudakat vágunk. A csíkokat megtekerjük, (úgy kell kinéznie, mint a fiúk csokornyakkendője) tojásfehérjével megkenjük, és sajttal megszórjuk. Aranysárgára sütjük. Sokáig eláll, ha el nem fogy.
|