Süti-ZSuzsi szelet - Emes
2007.05.14. 22:49
Abgelegt unter Sütemények ::
Hozzávalók a tésztához: 50 dkg sima liszt 20 dkg porcukor 8 dkg margarin 2 tojás 2 ek. kakaó 1 kisk. szódabikarbona kevés tej (kb. 1-2 ek)
Krém: 2 cs. vaniliás pudingpor 4 ek. liszt 2 tojás sárgája 1 l tej 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 4 lapot sodrunk belőle, melyeket vajazott tepsi hátán sütünk. (Amikor kezd a széle színt kapni, már jó) A tejben elkeverve a pudingport, lisztet tojás sárgáját( ha csomós, botmixer!) sűrűre felfőzni folyamatos keverés mellett. Ezt kihűtjük és apránként összekeverjük vajból+ porcukorból+vaniliás cukorból készült kevert krémmel. Megkenjük a lapokat a habkönnyű krémmel és másnapig félretesszük puhulni az egészet.
|