Torta-Stahl féle piskóta alap recept - Limara
2007.05.14. 23:16
Stahl féle piskóta alap recept
1 tojáshoz 3 dkg cukor, 3 dkg liszt (-kakaópor, dió, stb...) és 1,5 olv. lehűtött vaj
Az egész tojásokat a kimért cukorral habosra keverjük (mixerrel 10-12 perc) , majd az edény szélénél óvatosan belecsorgatjuk a vajat, végül beleszitáljuk a lisztet is.
Már régóta ezzel a módszerrel sütöm a piskótát, mindig sikerrel. Én vaj helyett jobban szeretem olajjal készíteni, 3 tojáshoz szoktam 1 ek. olajat tenni. Ha valaki biztosra akar menni tehet hozzá sütőport is, 5 tojásból készült piskótához egy teáskanálnyit.
|