Étel-Rántott hagymakarika - Emes
2007.09.16. 12:50
Hozzávalók:
1000 g szép nagy fej vöröshagyma,só, 150 g liszt, 2-3 db tojás, 300 g zsemlemorzsa,400 ml étolaj a sütéshez
Elkészítés:
A hagymát megtísztítjuk, kb.4 mm vasatag karikára szeleteljük, majd szétszedjük, és enyhén megsózzuk. (a kisebb belső részeket valamire felhasználhatjuk)Lisztben, felvert tojásba, zsemlemorzsában panírozzuk és forró olajban kisütjük. Konyhai törlőre kiszedjük, lecsepegtetjük és máris tálalhatjuk sültekhez, grill ételekhez, stb...
|