Süti-Reszelt túrós-Angi7711-WEBCUKI
2007.09.20. 22:13
Reszelt túrós-Angi7711-WEBCUKI
A tésztához: 40 dkg liszt, 10 dkg cukor vagy édesítő, 1 tojássárgája, 25 dkg margarin, 3 dkg kakaó, 1 csomag vaníliás cukor, 1/2 csomag sütőpor.
A töltelékhez: 75 dkg túró, 3 tojássárgája, 15 dkg porcukor vagy édesítő, 2 csipet fahéj, egy marék aszalt sárgabarack, egy marék nagymama kocsonyás szilvabefőttje, 4 tojásfehérjéből vert hab.
A tésztához valókat jól összedolgozzuk, és 1 órára hűtőbe tesszük. A tölteléket is kikeverjük, a gyümölcsöket felaprítjuk. Ha a tészta eléggé fagyos, a fele részét lereszeljük egy kivajazott, lisztezett tepsibe (20X28 cm). A tölteléket ráterítjük, majd a maradék tésztát is ráreszeljük. Közepes lángon sütjük.
Sütés után díszíthetjük reszelt fehércsokival.
Az alapreceptet a webcuki.hu-n találtam, én csak az ízesítésén variáltam.
|