Süti-Mákos szelet-Edo-bedo
2007.09.21. 09:02
Mákos szelet-Edo-bedo
Hozzavalok:
Tésztához:
6 tojás fehérje 20 dkg cukor 10 dkg mák 8 dkg kókuszreszelék 3 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor Krémhez:
6 tojás sargaja 7 evokanal cukor 5-6 evőkanal liszt 1/2 l tej vanília egy csomag Rama
Tetejére: egyszerű kemény keksz capuccino por v nesszkavepor kókuszreszelék Elkészítés:
A tojásfehérjéből és cukorból kemény habot verünk (vigyázz,a cukrot csak majdnem a végen szabad hozzáadni, különben nem lesz kemény!).Beleszórjuk a mákot,kókuszreszeléket, és a sütőporral elkavart lisztet. Megsütjük zsírozott,lisztezett tepsiben. A Krémhez a tojássárgákat összekavarjuk a cukorral,liszttel,vaníliával,tejjel és suru pépet főzünk belőle. Amikor meg langyos belekavarjuk a Ramat. Negyed részét kivesszük és belekavarjuk a capuccino port. A következőkeppen állítjuk össze: a tésztára rákenjük a krémet, ráhelyezzük a kekszeket szorosan egymás melle, megkenjük a cappucino krémmel és megszórjuk kókuszreszelékkel. Kicsit hagyjuk, amíg a kekszek megpuhulnak a krémtől. ISTENI!!!
|