Süti-Kekszes -almás sütés nélkül-Superkeri
2007.09.21. 09:10
Kekszes -almás sütés nélkül-Superkeri
( recept a Mindmegettéről)
1 kg alma, 8 dl víz
20 dkg cukor, 3 cs. főzős vaníliapuding
50 dkg keksz
A mázhoz: 3-4 ek. kakaó, 4 ek. porcukor, 5 dkg vaj
Almát meghámoz, lereszel és 5 dl vízben a cukorral puhára főz. A pudingport 3 dl hideg vízben elkever, majd a főtt almához önt és sűrűre főz. Kissé lehűt.
A fele kekszet egy 28x 23 cm-es tepsi aljára sorba rakjuk, ráöntjük a pudingos-almás krémet, beborítjuk egy sor keksszel és ráöntjük a csokimázt. Hűtőbe tesszük, és másnap szeleteljük a kekszek mentén.
Nekem nem kellett a fél kiló keksz, a cukor mennyisége változhat az alma édességétől függően. A máz készítése változhat, ki-ki receptje szerint

|