|
Süti-Málnakrémes piskótatekercs-Amarillisz
2007.09.21. 09:16
Málnakrémes piskótatekercs-Amarillisz
Hozzávalók:
25 dkg cukor,
15 dkg margarin,
4 tojás,
20 dkg liszt,
fél dl tej,
2/3 csomag sütőpor
A cukrot kikeverem a tojásokkal, hozzáteszem a margarint, a sütőporos lisztet, és a tejet. Összekeverem, majd egy nagyobb méretű tepsibe sütőpapírt teszek, ezen elkenem a tésztát és kb. 12-15 perc alatt 160 - 170 fokon megsütöm. Még melegen feltekerem és hagyom kihűlni.
Töltelék: 1 csomag vaníliás pudingot, 10 dkg cukrot, 3 tojássárgát és 3 dl tejet megfőzök, majd félreteszem hűlni. Ha meghűlt, hozzákeverek 12.5 dkg margarint és idény szerint gyümölcsöt. Én most málnát tettem bele, de bármi mást is lehet.
A krémet belekenem a tésztába, és hűtőbe teszem, hogy kicsit összeérjenek az ízek. Szeletelve tálalom. Nagyon finom, nem túl édes, a málnától kifejezetten kellemes ízű édesség.
Jó étvágyat hozzá!
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
