Süti-Narancsos-csokis kocka - Moha
2007.09.25. 08:37
Narancsos-csokis kocka - Moha
Tészta: 4 tojás, 20 dkg cukor,2 vaníliás cukor,20 dkg joghurt, 4 dkg vaj, 1,5 dl víz, 18 dkg liszt (fele lehet tk.búza liszt), 6 dkg darált dió, 4 dkg kakaópor, 2 csapott tk.sütőpor, 2 kk.szódabikarbóna,pici fahéj, 2 narancs reszelt héja.
A tojásokat habosra keverem a cukorral,beleteszem a vajat,vizet, joghurtot, majd az összekevert száraz hozzávalókat is. Sütőpapíral bélelt nagy gáztepsibe öntöm, kb.175 fokon 25 percig sül. Ha kihűlt,félbevágom és megtöltöm a krémmel. Mehet a hűtőbe néhány órára.
Krém: 1 zacskó főzős csokis pudingot 4 dl tejjel és két narancs reszelt héjával elkészítek / cukor ízlés szerint /. Még forrón belekeverek 5-8 dkg étcsokit,kevergetem, míg beleolvad. Amikor kihűlt,összekeverem 10-12 dkg mascarponéval. / Én most az Oetker prémium naracsos csokipudingjával készítettem,ebben vannak narancsdarabok is. Ha van otthon cukrozott narancshéj,azt is lehet a krémbe keverni./
|