|
Torta-Kávés-túrós torta/Amarillisz
2007.09.25. 08:50
Kávés-túrós torta/Amarillisz
Hozzávalók:
-20 dkg keksz ledarálva, vagy apróra törve
-10 dkg olvadt margarin
-4 tojás
-1 kispohár tejföl
-23 dkg cukor
-fél kg túró
-2 ek. instant kávé
-1 tk. fahéj
Egy kapcsos tortaformába beleöntöm a darált kekszet, rá az olvadt margarint, és jól belenyomkodom.
A többi hozzávalót a kávé és fahéj kivételével egy edényben jól összekeverem, legegyszerűbb botmixerrel dolgozni, így a túró is jól belekeveredik és nem marad darabos.
A masszát ketté veszem, egyikbe beleteszem a 2 ek. kávét-amit előzőleg egy kis vízben feloldottam-, a másik felébe pedig a fahéjat.
A keksz alapra ráöntöm a fahéjas masszát, majd erre óvatosan a kávésat, és egy kicsit összekeverem-így lesz márványos.
Előmelegített sütőben 180 fokon, 35 percig sül.
Tejszínhabbal tálalom.
megjegyzés: a tészta alapját szerintem jobb lenne mondjuk egy linzertésztával helyettesíteni, mert ez így kissé morzsalékos, mikor szeletelem, vagy esetleg nagyobb darabokra hagyni a kekszet, nem ledarálni.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
