Süti-Almás / meggyes táska -Moha
2007.09.25. 08:50
Almás / meggyes táska -Moha
60 dkg liszt ( fele lehet tk.búzaliszt ) 2 zacskó sütőpor 6-8 dkg porcukor 150 ml olaj 150 ml tej 30 dkg túró
Ezeket a robotgép dagasztóspiráljával összedolgozom,1 perc alatt,majd a tálból kivéve összegyúrom. 3-4 mm-re nyújtom, kb. 12 X 12 cm-es négyzeteket vágok belőle. Mindegyiknek az egyik felére egy kanál tölteléket teszek,szélét lekenem egy vizes ecsettel,ráhajtom a másik felét,összenyomkodom. Sütőpapíros tepsin,kb.180 fokon 20-25 percet sütöm. Le lehet kenni a tetejét tojássárgával,de nem muszáj. Töltelék: alma kockára vágva,picit megpárolva,ciromhéjjal,fahéjjal,kis cukorral,esetleg besűrítve egy kis étkezési keményítővel. Meggy ugyanígy elkészítve. Lehet túróval,mákkal,dióval,sűrű lekvárral tölteni,ki mit szeret.
|