Süti-Almás-füszeres muffin-Kartika
2007.09.26. 19:11
Almás-füszeres muffin-Kartika
Sajnos nem tudom honnan van a recept, valami nagy muffin könyvből, amit én variálni szoktam.
12 db-hoz
Hozzávalók:
24 dkg liszt
3 kanál Kotányi mézes füszer (ki mennyire szereti füszeresen, lehet mokkás és teáskanál9
10 dkg barna cukor (lehet fehér is)
2 db meghámozott apró kockára vágott alma ( én mikroban 3-4 percig főztem, kicsit puha-de még kemény)
1 simára kevert egész tojás
2 dl tej
5 dkg olvasztott margarint
2 kk sütőpor
Sütő előmelegítve, a forma olajjal kikenve
Lisztet a sűtőporral, fűszerekkel elkeverjük. Másik edénybe a tejet, tojást, olvasztott vajat cukort, majd ehhez adjuk a lisztes dolgot, jól összedolgozzuk (fakanállal, habverővel ki mivel) utána hozzáadjuk az almadarabokat.
(ua. lehet csokidarabokkal, aszalt gyümölccsel, bármivel)
Amit én újítottam, amitől nekem nem szárazak és szaftosak hogy most pl. tettem bele egy kisebb evőkanál almalekvárt, mivel tavaly rengeteget tettem el.
|