Befőzés-Meggybefőtt csillagánizzsal - Masala
2007.09.27. 10:16
Meggybefőtt csillagánizzsal - Masala
/diabetikus /4 db 2 dl-es üveghez
1 kg meggyet megmosunk, 1 rúd fahéjjal és 2db csillagánizzsal együtt egy lábasba tesszük
Felöntjük 1és1/2liter vízzel és adunk hozzá 25dkg Glukonont. Összekeverjük.
A meggyet üvegekbe töltjük és ráöntjük a levet. Az üvegeket lezárjuk és vízzel félig telt tepsibe tesszük. Sütőben 200 fokon addig melegítjük, amíg az üvegekben a lé gyöngyözni kezd. Ettől számítva még 20 percig gőzöljük, majd hagyjuk kihűlni.
|