| 
 Sós-Sörkifli- Moha  2007.10.01. 16:46 Sörkifli- Moha 1 kg finomliszt               5 dl tej 2 ek.só                        3 dl olaj 1 ek.cukor 5 dkg friss élesztő Dagasztás,kelesztés duplára. Átgyúrom,6 cipóra osztom,egyenként körré nyújtom,8 felé vágom. Lehet tölteni,vagy töltés nélkül feltekerni. A tepsin kelesztem még kb.20-30 percet,tejes tojássárgával lekenem, 180 fokon kb. 20-25 percig sül.  Ha édesen készítem,akkor 1 kk.só és 4-5 ek cukor kerül bele. Töltelék lehet sűrű lekvár,mák,dió,stb. 
 |