Kalács-Gesztenyés kuglóf-Gabye
2007.10.13. 14:23
Gesztenyés kuglóf-Gabye
Hozzávalók:
§ 250 g gesztenyepüré
§ 5 cl rum
§ 5 tojás
§ 18 dkg cukor,
§ 1 cs. van.cukor,
§ 1dl olaj,
§ ½ cs. sütőpor,
§ 15dkg liszt
A tojássárgákat a cukrokkal kikeverjük, beletesszük a gesztenyemasszát, rumot, olajat. A fehérjét habbá verjük. A sütőporos lisztet, a fehérjét és a masszát összekeverjük és kivajazott formába előmelegített sütőben kisütjük.
Én megbolondítottam egy kis csokilencsével, és rumaromát használtam hozzá..Nagyon finom, puha, sokáig elálló kuglóf..
![Gesztenyés kuglóf megvágv](http://s4.images.www.tvn.hu/2007/10/06/23/11/www.tvn.hu_e3ef05f55ade3ccd2e6cf2348d116e6c.jpg)
|