|
Süti-Gesztenyés kocka -Limara
2007.10.22. 15:51
Gesztenyés kocka -Limara
(ahogy én csináltam)
8 tojásból sütöttem piskótát a szokásos módon egy közepes méretű tepsiben, mikor kisült kb. 5 cm vastag volt a tészta.
Krém: 8 dl tejben felfőztem 2 cs. csokoládépudingot, adtam hozzá 6 ek. cukrot, kihűtöttem. 2 cs. gesztenyemasszát belekevertem, majd 3 dl keményre vert Hulala tejszínhabot is. Egy nagy csomag zselatint felfőztem 2 dl vízben, mikor kihűlt és dermedni kezdett, a tejszínnel váltakozva szintén óvatosan belekevertem a krémbe.
A kettévágott piskótát megkentem a krémmel, kiraktam lecsöpögtetett meggyel (nem fontos), majd ráraktam a piskóta másik felét is. Porcukorral megszórtam, kakaóval díszítettem. Másnapra lett igazán finom.
Azóta hallottam, hogy lehet kapni zseléfix port, amit nem kell főzni, legközelebb zselatin helyett azzal próbálom meg.
| 
AJÁNLOM AZ OLDALT
