Süti-Meggyes pite-Limara-Illeskrisz nlc
2007.10.22. 18:21
Meggyes pite-Limara-Illeskrisz nlc
2007.09.21. 08:37
Meggyes pite-Limara-Illeskrisz nlc
Tészta: 40-45 dkg liszt, 1/2 cs. sütőpor, 1 Rama margarin (25 dkg), 2 ek. cukor, 2 tojás sárgája (én 1 egészet tettem bele), 1 kis pohár tejföl, csipet só.
A hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd kettéosztjuk.
Töltelék: 1 nagy vagy 1,5 közepes üveg meggybefőtt (vagy 1 kg kimagozott friss), 1 cs. vaníliás pudingpor.
4 dl meggylével felfőzzük a pudingport, ízlés szerint cukorral ízesítjük. Én 2 ek. gyümölcs cukrot tettem hozzá. Ha langyosra hűlt, belekeverjük a lecsepegtetett meggyet is.
Míg hűl a töltelék elkészítjük a tésztát, majd közepes méretű kb. 25x35 cm-es tepsit kivajazunk, az egyik tésztát beleterítjük, megszórjuk zsemlemorzsával vagy kekszmorzsával, rásimítjuk a tölteléket, befedjük a másik lappal. Villával megszurkáljuk. Tojásfehérjével lekenjük, villával hullámokat rajzolhatunk rá. 200 fokos sütőben 25 perc alatt megsütjük. Aki édesebben szereti tetejét porcukorral megszórhatja.
![meggyes pite limara](http://s4.images.www.tvn.hu/2007/09/21/08/36/www.tvn.hu_3bcfbba53359e4bfea6571afd5cdc1eb.jpg)
|