Péksüti-Császár zsemle-nogea
2007.10.27. 11:06
Császár zsemle-nogea
- 45 dkg liszt
- 1 ek cukor
- 1tk só
- 25g élesztő
- 2,5 dl tej
- 30g margarin
Az élesztőt felfuttatom és elkészítem gépbe a tésztát a DOUGH programon. Utána 8 felé osztom, tetejére kereszt vágást teszek, tepsire rakom,kelesztem. Tetejét vagy felvert tojással, tejjel, de volt hogy csak vízzel kentem le. Hamburger buci Ugyan ez a recept de 4-5 evőkanál + cukorral,és 5 felé osztom.Tejes tojással kenem le. Hatalmas nagy bucik lesznek akár a boltiak. Nem saját a reci de a hambi zsemlét azt én fejlesztettem ki. A császár zsemit valaki a netre írta de már nem tudom hová és ki.
|