Süti-Mogyorós muffin-emes
2007.10.27. 12:08
Mogyorós muffin emes/ szakácskönyv (mint az előző, de megkeresem a címét, nehogy baj legyen)
10 dkg sótlan törökmogyoró
2 ek keserű kakaópor
15 dkg finomliszt
1 cs sütőpor
3 tojás
12 dkg cukor
15 dkg vaj/ Rama
12 dkg mogyorókrém (Nutella)
0,5 dl tej
A mogyorót kissé lepirítjuk, és ha kihűlt ledaráljuk. Majd a kakaóval, a liszttel és a sütőporral elkeverjük. A tojást a cukorral 3 percig habosra keverjük, és hozzáadjuk a puha vajat, a mogyorókrémet és a tejet. Ezután összekeverjük lazán fakanállal a száraz és a nedves hozzávalókat. (kb. 12 keverés) A formákat megtöltjük és 180 C°-ra előmelegített sütőben sütjük 18-20 percig.
Isteni finom intenzív mogyoróíze van a pörkölt mogyitól! Próbáljátok ki!
|