Sós-Fűszeres pogácsa - Sütis néni sütödéje / Gabye
2007.10.30. 07:33
Fűszeres pogácsa - Sütis néni sütödéje / Gabye
Hozzávalók:
- 10-12 dkg margarin / 10 dkg
- 35 dkg liszt-ennek egy kis része teljes kiőrlésű búzaliszt / nálam 20 dkg finomlisz-15 dkg tk tönköly szerepelt
- 2 ek. joghurt / én tejfölt tettem bele
- 1/2 tk. só / nekem nagyon íztelen volt, tettem hozzá még 2 tk sót..
- 1/8 dl olíva olaj
- 2 dkg élesztő
- 3-4 db bazsalikom levél
- 1 csokor metélőhagyma/snidling/ .../ nincs friss fűszerem, ezért érzéssel provanszi fűszerkeveréket tettem bele
- 1 db közepes paradicsom
- 15 dkg reszelt sajt
Gépben dagasztottam, kelesztettem, formáztam, sütöttem..180 fokon kb 25-30 percig..Finom, bár icipicit nekem száraz, de én egyébként is az omlós túrós pogikat szeretem..Majd kísérletezem még..
|