Csokis-Olasz csokitrüffel
2007.11.07. 12:44
246.
Csokis-Olasz csokitrüffel
24 db
175 g étcsoki
2 ek Amaretto (mandulalikőr) vagy narancslikőr
40 g sótlan vaj
4 ek porcukor
50 g darált mandula
50 g reszelt csoki
A csokit gőz felett olvasszuk meg, bele a likőrt. Lehúzni a tűzről, bele a vajat, olvaszt, mandulát és porcukrot. Hűteni, 24 gombócot görgetni, reszelt csokiba forgatni, mignonpapírra állítani.
|