Süti-Zanzibár kocka /nlc,Nogea/
2007.11.27. 18:03
Zanzibár kocka /nlc,Nogea/
I. réteg: 12,5 dkg vaj,1/4pohár kakaó,1 tojás, 1 1/2 pohár keksz morzsa,1 pohár kókuszreszelék,1/2 pohár darált dió Megolvasztjuk a vajat,cukrot,kakaót.Hozzáadjuk a felvert tojást,és addig keverjük míg sűrű leszAzonnal levesszük a tűzről és belekeverjük a többi hozzávalót is./én tettem bele pici tejszint hogy jobban össze álljon/ Egy kb 22*22 cm-es tepsit kivajazunk épphogy,kézzel belelapogatjuk a kekszmasszát. II. réteg: 12,5 dkg vaj,4 ek sűrű tejszin,2 ek vaníliás pudingpor,1 pohár porcukor. Kikeverjük a vajat,tejszint,pudingot,majd a végén bele a cukrot.Habos könnyű krémmé keverjük. Rásimítjuk a kekszes rétegre. III.réteg:10-12 dkg csoki/tortabevonó is jó /1 ek vaj. Megolvasztjuk a csokit,belekeverjük a vajat. Kicsit kihűtjük és a vajas krémre öntjük. 1-2 órára hűtőbe tesszük. Töltött csoki jellegű az íze.
|