Süti-Panettone /nogea+Hugica/
2007.11.30. 18:11
Panettone /nogea+Hugica/
50 dkg liszt,3 dkg élesztő,2-3 dl tej,8 dkg cukor,4 db tojás,20 dkg vaj vagy margarin/15 dkg a tésztába,5 dkg a tetejére/15 dkg mazsola,5-5 dkg cukrozott narancs és citromhéj,vagy cukrozott vegyes gyümölcs,1 citrom reszelt héja,2 dkg vaníliáscukor a tetejére,csipet só
A tésztához valókat összekeverni.Ha megkelt a tészta hozzádagasztani a gyümölcsöket. Kivajazni egy 25 cm-es formát vagy lábost.
Beletesszük a tésztát,és kb 30 percig újra kelesztjük. Előmelegített sütőben, 180 fokon,kb 50 percig sütjük. 40 perc után,5 dkg olvasztott vajba belekeverjük a vaníliás cukrot és ezzel meglocsoljuk. / Lányok! én még nem próbáltam,de a Húgim igen! meg a barátnője is.Azt mondták fini./
|