Süti-Keksztekercs-(bautól)
2007.12.19. 19:55
Keksztekercs-(bautól)
60 dg darált keksz,30 dkg porcukor,2-3 kanál rum,2 kanál sötét színű kakaópor,10 puha margarin,egy nagy pohár (4 szemlyes) fekete kávé.
Az egészet összekeverjük,míg gyúrható állagú nem lesz..Ekkor kétfelé vesszük,és egy nagyobb nylon zacskót kettévágunk.Ennek közepébe téve,a tészát,a nylon másik oldalát, a tésztára hajtjuk..(vagyis a két nylon között) sodorjuk vékonyra a barna tésztát. Közben keverjünk habosra 25 dkg margarint,25 dkg porcukrot,egy citrom levét és adjunk hozzá 15 dkg kókuszreszeléket.Ezzel a krémmel kenjük meg a barna tésztát,majd ismételjük meg a másik darabbal is.Csavarjuk fel a megkent tésztát rúd alakúra.Hűtőben sokáig eláll.A véén beleforgathatjuk még kókuszreszelékbe a rudkat .
|