Sós-Sajtos-mákos-szezámmagos rudak - barátnémtól -kisTomika
2008.01.07. 18:34
Sajtos-mákos-szezámmagos rudak - barátnémtól -kisTomika
Hozzávalók:
40 dkg liszt, 25 dkg margarin, 1 cs sütőpor, 2 kk só, 3 kk mák, 2 dl tejföl, 1 tojássárgája, 8-10 dkg reszelt sajt.
A tetejére 1 egész tojás a kenéshez, a szóráshoz szezámmag.
A hozzávalókből félkemény tésztát gyúrunk. Ha van időnk , jót tesz neki, ha a hűtőben fél órát pihentetjük. Kb. 3-4 mm-esre nyújtjuk, megkenjük a felvert tojással, megszórjuk ízlés szerint szezámmaggal, derelyeszaggatóval kb fél cm széles, 10-12 cm hosszú rudakat vágunk, sütőpapíros tepsibe rakjuk / ez tart a legtovább/, 160 fokos, előmelegített sütőben sütjük kb 15-20 percig szép piros-barnára. Ez az idő és fok elektromos, légkeveréses sütőre vonatkozik.
Jó étvágyat!

|