|
Süti-Sport szelet-Moha
2008.03.16. 19:42
Sport szelet
2 dl tejet, 20 dkg vajat ( margarint) és 20 dkg cukrot összeforralunk.
Beleöntünk 1,5 rumaromát ( vagy fél dl rumot ) ,vaníliakivonatot, 50 dkg darált háztartási kekszet, amit elkevertünk előtte 3 púpos ek. kakaóporral.
Jól összedolgozzuk, és egy folpackkal bélelt 24 X34 -es tepsibe / tálcára nyomkodjuk egyenletes vastagságban. Míg hűl, megolvasztunk 10 dkg csokit (én étcsokit) egyenletesen rákenjük és hűtőbe tesszük kb. 1 órára. Utána daraboljuk,dobozoljuk, már nem kell hűtőben tartani.
Az eredeti recept írója is elgondolkodott azon,hogyan lehetne meggyest készíteni. Szerintem rumos meggybefőtt levét kellene beletenni,illetve még egy keveset az apróra vágott meggyből is. Gyerekek esetén persze rumaroma és sima meggybefőtt.
Saját tapasztalatok többszöri elkészítés után: a kekszek nem egyformák, van amelyik több folyadékot vesz fel, volt olyan amibe még kb.30-40 ml tej is elment.
Nekünk 3 púpos ek. kakaóporhoz is sok volt a 20 dkg cukor, kicsit kevesebbet tettem bele. Miután megszilárdult a máz a tetején,ki lehet emelni a folpackkal, megfordítani és a másik felét is bekenni csokival, így finomabb.
| 
AJÁNLOM AZ OLDALT
