Expressz csokikrém/ Nigella / Limara
Hozzávalók:
150 g pillecukor,
50 g vaj,
250 g étcsoki (ő legalább 70%-ost javasol),
4 ek. forró víz,
3 dl tejszín,
1 teáskanál vanília kivonat
Egy edénybe tedd bele a pillecukrokat, add hozzá a vajat, a kicsi darabokra felaprított csokit és öntsd rá a vizet. Tedd a tűzhelyre és olvaszd egybe őket (ne keverd, csak mozgatni szabad a lábast). Ha már hűlt egy picit, verd fel a tejszínt a vaníliakivonattal majd csorgasd hozzá adagonként a kicsit átkevert csokis masszát. 6 adag lesz belőle szerinte, amiknek legalább 3 órát kell várakozniuk a hűtőben.