Süti -Beleforgatós kókuszos-anyutól / Andi
2008.10.10. 16:38
Beleforgatós kókuszos-anyutól / Andi
25 dkg liszt,20dkg porcukor,3 tojás,6 dkg vaj,3 e.kanál olvasztott méz,1 kávéskanál szódabikarbóna.
Máz:20 dkg margarin,4 dkgkakaó,25 dkg cukor,5 evőkanál tej,pici rum.
Kókuszreszelék
Ez az eredeti recept,de én sima piskótával szoktam készíteni,mert szertetjük,ha egy kicsit elázik a csokiban a piskóta.
A mázhoz a porcukrot,a tejet,és a kakaót először összemelegítjük,majd addig főzzük,míg bugyborékolni nem kezd.Ekkor beletesszük a margarint és addig kevergetjük,amíg el nem olvad.Ekkor teszünk bele ízlés szerint rumot.
Felszeleteljük a piskótát és először a csokimázba,majd a kókuszreszelékbe forgatjuk.
|