Süti-Zsuzsi szelet -M.M.Meli /NLC/ - Brigitta
2008.11.08. 19:07
Zsuzsi szelet -M.M.Meli /NLC/ - Brigitta
Tészta:
35dkg porcukor
0.5dl méz
3 egész tojás
7.5 dkg margarin
6dkg kakaó
1 tk. szódabikarbóna
A fentieket 5-6 percig gőz felett kikeverjük,majd :
60dkg lisztet kicsit várva,hogy hűljön a massza belekeverünk.Először nehézkes lehet,de szépen összeáll majd.Könnyű tésztát gyúrúnk,és három lapot sütünk .
Krém:
1 liter tej
20 dkg /4 cs/ vaníliás pudingpor
35 dkg kristálycukor
A szokott módon pudingot főzünk,ezután
35 dkg margarint/én vajat tettem bele/ a meleg krémhez adjuk.
Ízlés szerint tehetünk bele rumot,vagy aromát.
Azon melegében a lapok közé töltjük..Nagyon gyorsan megpuhul,de érdemes egy éjszakát várni a tálalásig.A tetejét díszíthetjük porcukorral,de bevonhatjuk csokoládémázzal is.
Nagyon egyszerű,és kiadós ,finom sütemény.
![Zsuzsi szelet.JPG](http://s1.images.www.tvn.hu/2008/10/12/15/21/www.tvn.hu_d93f15cb318ef61a546cc1a058ea50f9.jpg)
|