Süti-Barátfüle /Timi barátnőm receptje alapján/ Brigitta
2008.11.08. 19:14
Barátfüle /Timi barátnőm receptje alapján/ Brigitta
1kg liszt
30 dkg zsír
1 dl tej,
1 tojás
2 ek.cukor
2 dl tejföl
1 ek.só
3 dkg élesztő.
A lisztet a zsírral elmorzsoljuk,hozzáadjuk a sót,cukrot.A tejben felfuttatjuk az élesztőt kevés cukorral.A lisztben fészket készítünk,beleöntjük a tejet,a tojást,és a tejfölt,és egyneművé gyúrjuk a liszttel.Ezután letakarva kelesztjük.Utána kinyújtjuk ,és kis négyzetekre vágjuk.Lekvárt teszünk bele,és két szembelévő szélét öszecsípjük.Kevés pihenés után tojással lekenve előmelegített sütőben megsütjük.
Finom,másnap is puha .
|